えごまの葉

• 主な生産地：山東面上南面上東面
• 一年中韓国全国生産量の43.6%を占め、天恵の地下水を利用するウォーターカーテン栽培で生産されます。葉の裏側は赤紫色を帯び、フェニルケトン成分が多く含まれていて独特の香りがあり、歯に厚みがあります。カルシウム、鉄分、ビタミンが豊富で、肉と一緒に食べるとコレステロールの蓄積を防ぎ、がんを予防する効果があります。

• 特需特性：冬季（11～4月）の生産量が58.6%を占め、他の地域での生産品に比べて、葉の裏側に澄んだ色を帯び、フェニルケトン物質が多く含まれて独特の香りがあり、カルシウム、鉄分、ビタミンが豊富で、葉に厚みがあります。 包装単位：箱（100枚）
• おすすめの購入時期：10月から翌年6月まで