椎茸

• 密陽の椎茸栽培地は天皇山や載薬山など急斜面の峰で覆われています。その澄んだ水ときれいな空気の中で、オークの原木で育てられた椎茸は味と香りが抜群で、骨粗鬆症と成人病の予防になり、抗がん効果にも優れた純粋な天然の無公害食品です。

優秀な特性

• 椎茸には、ビタミンB1・B2・D2、たんぱく質や脂質が豊富で、アミノ酸が多量に含まれています。