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농촌자원 활용 농가카페 창업 교육 수요조사 안내(마감)

부서명 : 작성일: 2022-11-10 조회 : 916회

경상남도농업기술원에서는 '농촌자원 활용 농가카페 창업과정' 교육생을 모집합니다. 관심있는 농업인께서는 아래사항을 참고하시어 신청하여 주시기 바랍니다.

 

□ 신청기간: 2022.11.10.~11.15. (선착순접수)

​ 신청방법: 미래농업과 농촌자원담당(☎055-359-7156)​ 방문접수 또는 전화문의

□ 교육개요

 ○ 기 간 : 2022. 11. 23.() ~ 25.() 10:00 ~ 17:00

 ○​ 장 소 : 경상남도농업기술원 농촌생활문화관, 실습카페 (진주시 초전동)

 ​ 교육대상 : 농가카페 창업에 관심 있는 농업인으로 밀양시에 주민등록 및 경작지를 둔 농업경영체 

    ※ 타시군 거주자 및 비농업인은 신청불가 

  주요내용 : 농가카페 설계 방향, 카페 창업 준비하기, 커피개론 및 실습, 지역 농산물 활용 카페음료 및 디저트 실습 등

□ 교육 세부일정

 

일자

세부시간

교육내용

강사

11. 23.()

(1일차)

10:00 ~ 12:00

2H

농가카페 설계 방향

터인스

정종효 이사

12:00 ~ 13:00

1H

중식(구내식당)

 

13:00 ~ 15:00

2H

카페 창업 준비하기

펄커피로스터

신승훈 대표

15:00 ~ 17:00

2H

커피개론

펄커피로스터

신승훈 대표

11. 24.()

(2일차)

10:00 ~ 12:00

2H

농가카페 우수사례

세현농장그리너리

남은경 대표

12:00 ~ 13:00

1H

중식(구내식당)

 

13:00 ~ 17:00

4H

에스프레소 추출 및 핸드드립 실습

펄커피로스터

신승훈 대표

11. 25.()

(3일차)

10:00 ~ 12:00

2H

수제청 실습

진주약선향토음식연구회

김미숙 대표

12:00 ~ 13:00

1H

중식(구내식당)

 

13:00 ~ 17:00

4H

카페음료 및 디저트 실습

진주약선향토음식연구회

김미숙 대표

 

* 재료 수급 및 강사 사정에 따라 일정 변경될 수 있음

 

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